贵州的年味已“龙”重登场,快来贵州过不一样的大年!

发布时间:2024-01-30   来源:网络   阅读:1083

春节的钟声逐渐临近

贵州的年味已“龙”重登场

春节活动云集,年味儿扑面而来

寻年俗、享年趣、品年味

一起家门口迎春

每一个春节都是一场年味的奔赴

不必跋山涉水奔赴远方

到贵州,过不一样的大年

赴一场多彩缤纷的新年之约~

2月3日-9日

贵州省文化和旅游厅联合同程旅行开启

9.9元抽锦囊活动

好礼多多,这个春节带你玩转不一样的贵州!

春节来贵州体验不一样的美酒美食

让我们一起来提前感受一下味蕾的跳动

茅台古镇

在贵州,有一个因酒出名的城市,这里的酒厂大大小小有上千家,几乎家家以酿酒为生,一跨入这个小镇,迎面而来就是一股粮食香和酒香;这个小镇,就是被称为茅草台、四方井、马桑湾,也被为53℃城市、中国酒都,它就是茅台镇。

布依族

春节是布依族最隆重的节日。在春节,家家户户忙着杀年猪、舂糯米粑粑、熏肉、灌香肠,妇女们烤米酒(在方言里面这种米酒叫做“biang dang ”)。

仡佬族

仡佬族对一年一度的春节非常重视,“冬至”一过,便进入了除夕的筹备期,宰杀自家养殖的年猪不但要祭祖先、财神和四官神,还要邀请附近的至亲好友来家吃“庖汤肉”。

凯里酸汤鱼

在贵州有句俗语:“三天不吃酸,走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴,在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤。

豆花面

遵义豆花面和遵义羊肉粉齐名,并列为遵义两大名小吃。

肠旺面

上过《天天向上》节目的肠旺面,就是他家了——贵阳南门口肠旺面,面条制作中不加一滴水,汤头则用龙骨、筒子、骨鸡汤等多种材料熬制而成,红油喷香,血旺又嫩又滑。

大方手撕豆腐

烤好的大方手撕豆腐嫩黄泛香,佐以特制的辣椒、花椒、食盐等调料食用,入口鲜香、辣爽劲道,距今已有400多年历史。

社饭

“社饭”是铜仁当地人每到春天都要制作的一道地方美食,社饭的主要原料有糯米和大米混合,加以腊肉、青蒿、野葱蒸煮而成,既有青蒿菜和野葱的清香,又有腊肉的咸香,软糯弹牙。

除了以上美食以外,贵州还有很多很多特色美食等大家来发现

荔波酸肉、贞丰糯米饭、夺夺粉、水城烙锅

玉兔辞尘添瑞景

金龙临春招新意

除了特色的美酒美食

贵州还为大家备好龙年新春好礼

您准备好了吗?

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一起到贵州享受这个春节的欢乐吧!

到贵州,过不一样的大年!